小故事的感觸前後寫了四次,接續之前的,就簡這為第五集吧!
有段時間沒寫了,或許需要一些動力,我會繼續寫下去!!
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炒米炒．豬血湯
在公司我另一個角色是"伙房"，只要人餐晚餐時間到了，我就負責公司的人溫飽，
前幾天我們家蔡經理不高興了，說他不要再吃便當，他已經吃膩了，使得我又必
需想想辦法，由於沒有時間開伙煮東西吃，我開始又去四處尋找台北車站週邊有
什麼簡單好吃的東西，從太原路過去，走市民大道還沒到承德路的路旁，有一個
小攤子，用手寫著他賣的東西，還有一句”四十年老攤”，一個老伯殷切的眼神
讓我停了一下，他看著我，我就上前去看看他賣什麼，嗯，是炒米粉炒麵跟一些
貢丸湯，豬血湯...肉羹湯等....
點了米粉,貢丸湯,看著那一鍋用"炭火"在熬煮的肉燥，好奇的問了幾句..........
我：老伯你的肉燥好像很好吃
伯：那當然,真本實料，買最貴的豬肉，過炒再熬煮六小時
伯：四十幾年每天開店，怕客人吃不到........
伯：你看我用的醬油，可不是像一般做吃的買一大桶的廉價醬油.....
昨天兩台賓士車晚上九點多來要吃，沒辦法，賣完了.....
那個餐廳的大廚每天早上都要來吃我的東西才去上工.....
.............
........
這老伯話匣子一開，眉飛色舞的談著他的”作品”，熱愛他的工作，即使是一份
簡單的炒米粉，也融入了他對工作的熱誠！
ps.有機會去吃吃看.....是真的蠻好吃的!
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便菜飯
第一次看到有賣吃的掛上"便菜飯"這個招牌，其實我就蠻好奇的，在賣炒米粉的
附近，就有一家阿忠便菜飯，本來想說就是賣便當的吧，便菜飯應該是店名，上
前一看，真的有便菜飯這個菜色，還有賣一些青菜湯．魚丸湯，還有常見的排骨
飯等等......
話不多說，叫老闆包兩份便菜飯，包兩個青菜湯，在旁邊看老板做”便菜飯”便
當盒裏裝了飯，面前有三鍋家常菜，炒青菜，豆腐豆皮，蛋....等等平凡的家常菜
，然後在飯上淋上香噴噴的肉燥，就成了”便菜飯”！
簡單，反而吃不膩！簡簡單單，有時也過得很幸福！
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沒有人，不成事
好像這一集都要說吃的，大家就流點口水吧！
在小南門附近，有一家開了十幾年的炒飯炒麵，口味是一流，我很久以前就吃過
，平時我也常買給我們公司的人吃，大家都讚不絕口！
今天想到要去買，哇塞.....小小的店內滿了，店外也都是等候的人，當我到時，大
概有三十個人在那等吃的......老闆只有一個人，又要炒麵，又要炒飯，也有人點控
肉飯，有人點蛋花湯......一個老闆，我看每一餐至少煮給一百多個人吃，我看他也
是極限了，畢竟一個人可以做的事有限，記得于美人寫過一篇文章，他以前在補
習班打工發傳單，一個發5千份可以領500，于美人發動他們的發傳單團隊，貼名
條的負責貼名條，有人負責折傳單，有人負責發傳單，結果他們一個人算起來發
一萬份，每個人一天領到了一千元！
沒有團隊就不能成事，團隊還要合作，才可以成事！
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麵店
華陰街有家麵店，在想要吃什麼比較好，其實麵也不錯，昨天走到這來時，麵店
沒有開，隨口問了一下老闆娘：昨天休息喔！
老闆娘有應有答的說他家是傳統的家庭，固定時間都要回家拜拜.....
說著說著，我問道：老板娘，你好像開很久了....
老板娘：三十幾年了，還有人從小吃到大，還帶小孩回來吃....
買了餛飩麵，再加了兩顆貢丸，算帳時，一碗才40元，還真是便宜，回到店裏吃
時，才發現果然有獨到的口味，濃濃的油蔥味，ＱＱ的麵條，要開三十年，果然
要有特色！
當然，做生意的常說，戲棚下站久的人的！堅持理想，堅持品質，一路走來始終
如一！！